やっぱり牡蠣が好き

                
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みなさん、こんばんは。

早いもので2月も今日で終わり。それにしても今日は寒かったですね。病院の窓から外を見ると雪が舞っているのがみえました

僕は寒いのが苦手ですが、ただ、この2月の寒〜い時期、僕の大好きな牡蠣は、うまみがギュギュっと凝縮して一番美味しい時期をむかえるように思います。寒いのも悪いばかりではありませんね。

 

ラッキーなことに、(以前のブログでも少し紹介しましたが)広島の親戚が宮島の近くで牡蠣を養殖しており、毎年このように水揚げしたばかりの新鮮な牡蠣を送ってきてくれます

牡蠣_400

 

実は僕、学生の頃、何度も牡蠣にあたって大変な思いをしたのですが、それでも好きなんです。やめられないんですね。だって牡蠣って本当に美味しいから ( ̄▽ ̄)

そこそこいいお店で出される無菌で育てた生食用牡蠣というものですら、少しでも火の通りが甘ければあたってしまう弱い胃腸の僕。でもこうやって、家で完全に火を通して食べるぶんにはあたったことがありません

土手鍋_400

あー、ぷりぷりしてうま〜い

牡蠣飯_400

 

グラタンや牡蠣フライも好きだけど・・・ 

グラタン_600

 

でもやっぱり僕はこれが・・・

焼き牡蠣_600

一番好き 焼き牡蠣、最高〜

 

数年前までは、こうして牡蠣が送られてくると、近所の友達を集めて “牡蠣を食べる会” (勝手に命名)なんかをしていましたが、最近はみんな家も離れたし仕事も多忙なのでなかなか集まれる機会もなくなってきました。少し寂しいけれど、みんなそれぞれの場所で頑張っているから僕も頑張らないとな

 

さて、明日から3月。いろんなところで『ひな飾りを目にするようになりました。

こちらは、先日、ホテルオークラ福岡のロビーで見かけたひな飾り

オークラ雛人形_400

左右に見えるのは『さげもん』という、福岡県柳川市に伝わる吊るし飾りです。かわいいですね

そして、我が家のひな飾りはコレ☟

うさぎ雛人形_400

10数年前のこの時期、妻が着物を着るという話をしたときに、母が “かんざし” と一緒にこのひな人形を送ってきたそうですsmile

僕のとこは男2人の兄弟だったから、母はこういう買い物がしてみたかったのかな?

“ひなあられ” の代わりに置いてある “うにあられ”。別に風習とかではなく、僕が置いてみただけです。・・・誰も突っ込んでくれずそのまま ( ̄▽ ̄;)

 

さて、みなさん、今週は暖かくなるという話ですよcherry_blossom。元気だしてもうひと頑張りしましょ

 

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